[经典]家乡的风俗作文春节
在平日的学习、工作和生活里,大家都跟作文打过交道吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家整理的家乡的风俗作文春节,仅供参考,希望能够帮助到大家。
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家乡的风俗作文春节1
一年结束了,在除夕夜是团圆夜,家家户户都张灯结彩的,庆祝一年平安结束,新的一年好的开始。在除夕这一天,家家户户都忙着准备年夜饭的食材,一大早就能闻到鸡鸭鱼肉的香味。客人们纷至沓来的来到我家,大人们就会给咱们小孩压岁钱,咱们小孩在新年里最开心,因为就要放鞭炮了。
早晨,咱们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻,人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢,则帮妈妈贴“福”字,正要贴在门上。妈妈连忙阻止我,说道:“‘福’字应该倒贴,就是‘福’到的谐音,福光临咱们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听,赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备,挂起了一盏盏红灯笼。我想:这红灯笼难道不就代表着咱们祖国的'面貌在日新月异地变化着吗?
大人们把一串串的鞭炮,排在门口,把一个个的圆形鞭炮也放在门口。大人们拿着打火机把一个个的鞭炮全点上了,一串串的鞭炮“噼里啪啦”得响,圆形鞭炮“嗖”飞上天,再“轰”得一声爆炸。咱们小孩子开心极了。
放完鞭炮后,一家人就围着一张桌子吃团圆饭,还有吃饺子,吃饺子最有趣了,这吃饺子还能吃到钱,谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的,所以大家都争着吃,看谁也抢到那个有钱的饺子,然而不管吃到的也好,没吃到的也好,这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。
晚上八点整,咱们全家准时打开了电视机,收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声,使人陶醉其中;那优美的舞姿,使人赞不绝口;那滑稽有趣的笑话,使人捧腹大笑;那精彩的相声小品,使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。
家乡的风俗作文春节2
“过年”是中国人经几千年流传演变、积累丰富的年俗文化,被人们视为一年中所有节令中最隆重、最喜庆的节日。各个地方过年的习俗、讲究各不相同。
我家乡的春节过年习俗到了农历十二月二十四开始筹备过年的东西,家家户户把家里的每一个角落打扫得一尘不染,家里变得焕然一新;用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。 人们便忙碌张罗备办各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。 到了年三十(除夕),清晨时,在门口挂上红红的.大灯笼,贴上新的对联。主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭,顾名思义,是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的。一家人团团围坚,这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方,或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。将至新年的钟声,每家每户把挂着的衣服都折好,免得日挂夜挂。然后赶着熬糖水,每条小巷都飘着糖水的香味,让人直流口水。深夜十一点时,鞭炮声逐渐响起,人们争先恐后地去寺庙,看舞狮表演。
每个小孩争着摸龙头,象征在新的一年里龙精虎马。大人拿着美味佳肴,诚心拜祭庙里的大王,托他保佑全家人平平安安,健健康康。整个寺庙人山人海,拥拥挤挤,鞭炮声日夜不绝。正月初一,不许扫去鞭炮纸。以免扫去财气,因为春节过年期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅,因此,人们从外面扫到里面,把财气扫进屋来。我去衣柜拿新衣服准备换上去拜年,因为新衣服肯定有线,所以我拿剪刀,但是我怎么也找不到剪刀,我恍然大悟——因为年初一不能动剪刀,免得口舌之争。去亲戚家拜年时,要说一些吉利的话,千万别说“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。正月初二,人们买一条鲤鱼,用来拜神后,就带鲤鱼到大海放生。正月初五,人们放鞭炮迎接财神爷。正月十五,是春节过年最后一天。家家户户都煮元宵,老人家吃一碗长寿面。闹元宵,吃元宵,骨肉团聚满欢喜!
喜气洋洋的春节过年,虽然各地的风俗各有不同,但是中国的五十六个朵争奇斗艳的鲜花,心连心,开心度过一个有一个的春节过年。因为春节过年正是中国人最重视的节日。
家乡的风俗作文春节3
一年一度的春节到来了。在我的家乡有一种风俗,那就是在正月初一这天晚上舞龙。
“鼓咚咚,咚,鼓咚咚,咚……”哪儿来了一阵击鼓声?难道有什么特别的节目在广场上表演吗?
刚一走向广场,就见到一片火红的灯光在路道上跳舞,看戏的人们响起一阵阵排山倒海的掌声。十几位舞龙者有的伴奏乐器,有的舞着龙,有的在喝彩……
只见那龙,全身都是火红的鳞片,一片连着一片,中间没有一丝缝隙。龙头上长着75度至85度的嘴,头上两个龙角向后倾斜,鼻子上长着两条又细又长的龙须,上面还有一双既圆又炯炯有神的大眼睛。
舞龙开始啦!只见一位魁梧的大汉手上举着一个跟足球一样大的龙珠,上面镶着五彩缤纷的花纹。龙看见后,立刻直奔龙珠,随着龙珠升腾。大汉在龙面前把手中的棒子抡了几大圈,龙也随它,一圈又一圈的`盘起。过了一会儿,龙似乎累了,停留在半空,身子围成一个大圈。接着龙珠又上下摆动,龙紧追不舍,也跟随着上下摆动,犹如海面上刮起了一阵风,把浪吹掀翻了。不一会儿,龙珠直冲云霄,龙也不甘示弱,一圈一圈往上盘,仿佛这是一座黄鹤直冲太阳。龙珠见状,马上缓缓下降,准备落入人间。龙可不想放弃,仍就跟龙珠一起下凡。最后,龙珠边上下摆动,边围着广场绕圈,龙也在它的带领下形成连绵不断的山脉。
这正如辛弃疾的《青玉案·元夕》所讲到的“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞……”
家乡的风俗作文春节4
每个地方的风俗都是不一样的。俗话说:”百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在潮州,那里有着自己独特的风俗,春节更为热闹。下面我就来给大家说说我家乡的风俗吧。希望大家能够多多分享自己的家乡的风俗哦。
除夕前一两天
除夕前一两天,大人们忙得手忙脚乱,买鸡呀,买鱼呀,买鸭呀......家家户户必须大扫除一次,把屋和被都清洗干净,到处弥漫着浓浓的年味。
除夕
除夕夜家家热热闹闹。主户们准备着一年中最丰富,最有意义的团圆饭。煮好饭后,大大小小必须”祭祖宗”,然后用焚香祷祝。最后,长幼依序跪拜,这充分能体现出家乡人百善孝为先的传统美德。最快乐的时候,莫过于放鞭炮。一整夜,鞭炮声连绵不绝。烟花”嘭”一声,响彻云宵,开出了五颜六色的`花朵。人人脸上扬溢着幸福的微笑。有一首诗这么写:”除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迫新年。”所以,人人都不睡觉,都要守岁,都盼望着新的一年的到来。
一月初一
一月初一没有除夕那么喜气洋洋。潮州人在一月初一不能讲脏话,不能哭,不能打架……这一天还不能扫地,应把扫帚藏起来,让垃圾积下,说是堆金积玉。到了晚上,长辈要给小辈钱,而且都是用一块红纸包着,这称为”压肚腰:意味一年都富富裕裕。然后,大家都穿得漂漂亮亮,后辈先祝福长辈,长辈再给小辈期望。 潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”所以,人们都争先恐后地向亲戚朋友送去最美好的祝福。
一月初二,三
到了初二,三,嫁出去的女儿们纷纷回娘家拜年。女儿回家,通常都是大包小包一提,什么饼干呀,什么糖果呀,什么瓜子呀……虽然礼物都颇薄,但礼轻情义重,表达了对家乡的切切思念。
元宵节
元宵节是春节的尾声,可仍和除夕夜有得一比.一月十五闹花灯,大街小巷,处处张灯结彩,一个个精致的小灯,照亮了大街的每个角落。几百个灯,各有各色,各有各图案,各有各形势,让人仿佛进入了一个五彩缤纷的世界。
每当“爆竹一声除旧岁”时人们就开始了舞狮,舞狮由两人合扮一头大狮子,一人扮小狮子,另一个扮武士,狮子忽而翘首仰视,忽而回头低顾,忽而摇头摆舞,千姿百态, 妙趣横生。
家乡的风俗作文春节5
过年啦!过年啦!
新年的脚步滴滴答答,新年的爆竹劈劈啪啪,新年的烟花纷纷洒洒,新年的祝福不能落下。
我的家乡在博兴县兴福镇村高村那里。过年时,通常都吃饺子。
在年三十上午炸年货,炸肯定是用油,过过油的意思是“越过越有”。下午两点左右,男人们准备好给祖先上坟的供品,这里面有糖果、苹果、香蕉、炸的年货有鱼和丸子,还有白酒,再拿上鞭炮告诉祖先过年了!还有香和黄纸(给祖先在另一个世界里花的钱)。男人去上坟,女人在家包水饺,有的人准备肉馅,有的人准备白菜和韭菜,有的人和面,准备好后女人们动手包水饺,我也在一边忙这忙那,把一个个切好的面丸摁扁,在我们还没有包完时,爸爸、大爷、二爷爷、小叔上坟都已经回来了。奶奶对大爷说:“把这上坟的供品给孩子们吃了,代表着祖先保佑着孩子们在新的一年中平平安安、健健康康”。饺子不一会儿就出锅了。奶奶先把刚下好的饺子供给驴和马,叫驴和马背着金子和银子来咱家过年然后把一根长木头挡在门外,意思是不让驴和马走了。年三十下午五点钟放鞭炮,告诉我们过年啦!放完鞭后,我全家人围在一起吃水饺。
晚上八点时,全家人坐在电视机前看春节联欢晚会,直到深夜十二点时听到外面一片鞭炮声,这预兆着20xx年的第一天就要来临了。
到了明天四点左右就起床把包好的'水饺下出来,吃完后,我先给奶奶拜年,然后出去挨家挨户地去拜年,直到六点时又会再次听见那响亮的爆竹声。
这就是我的家乡过年的风俗。
家乡的风俗作文春节6
我的家乡在山东省邹城市大束镇葛炉山村。现在我来给大家介绍一下我们家乡过年的风俗吧!
大年三十的下午,家家户户的人都要拿着黄纸、香、鞭炮到自己家的.祖坟上去请过世的人到家里过年。走到祖坟上,先给过世的人烧纸钱,点上香放鞭炮,接着磕头。然后,再说上几句:“老爷爷老奶奶、爷爷奶奶,跟我回家过年吧。”说完之后就捧着香回家。
在我的家乡吃饭的时候,也是很讲究的。一家人按辈分坐在不同的位置,再是所有的人都到齐的时候才吃饭。
大年初一的早上每个人要磕头。年老的辈分高的给请来的人磕头,辈分低的给年老的人磕头。小孩子给大人磕头还给压岁钱。
这就是我家乡过年的风俗,让我也了解一下你家乡的风俗吧!
家乡的风俗作文春节7
家乡的春节习俗是我最为喜欢的一个节日,热闹喜庆的氛围弥漫在每个角落。它是我一年中最为期待的时刻,因为它象征着团圆、欢笑和新的开始。
春节来临之前,家家户户都会进行大扫除,寓意着辞旧迎新,把不好的都扫除干净,迎接新的一年。家家户户还会贴上红色的春联和窗花,让家里看起来喜气洋洋。这时,孩子们是最快乐的,因为我们会收到大人们的红包,预示着来年的好运。
春节最重要的环节莫过于年夜饭了。我们一家人围坐在一起,享受着美食,欢声笑语不断。这一顿饭要吃很长时间,因为我们要慢慢品尝,寓意着“年年有余”。吃完年夜饭,我们还会看春晚,一家人其乐融融。
接下来就是放鞭炮和放烟花了。这是我最期待的环节之一。烟花在夜空中绽放,五彩斑斓的光芒照亮了黑暗的夜空。这不仅是一种娱乐活动,也是一种传统的习俗,代表着新年的喜庆和热闹。
除夕夜守岁也是春节的一个重要习俗。我们一家人会熬夜,等待新的.一年的到来。这个时刻充满了希望和期待,预示着新的一年会更加美好。
春节过后,我们开始拜年。这是孩子们最喜欢的时刻,因为我们可以收到更多的红包。我们会到亲戚朋友家拜年,送上祝福,分享美食。
总的来说,家乡的春节习俗充满了浓厚的亲情和欢乐的氛围。它不仅是一种习俗,更是一种文化传承。我爱我的家乡,更爱这里的春节习俗。
在春节这个特殊的时刻,我们不仅享受着家庭的温暖和欢乐,也传承着我们的文化传统。这是一个值得我们每个人去珍惜和保护的习俗。
希望每个人都能在春节这个特殊的时刻感受到家的温暖和亲情的珍贵。
这就是我家乡的春节,一个充满欢乐和祝福的节日。
家乡的风俗作文春节8
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,一年一度的春节又要到了,到处都充满了喜庆的气氛。提起过年,就不得不谈谈我家乡——东北的新年了。
东北,特别是农村,从腊月二十三起,就已经有了过年的感觉了。腊月二十四扫房,腊月二十九之前大采购,蒸枣馒头和鱼馒头,为新年做好准备。
大年三十儿一大早,家家户户就贴好对联和福字,门前挂上红灯笼。出门在外的人也都会在三十儿前赶回家,在新年这一天,一家人一定要团团圆圆才好。
北方人过年有吃饺子的习惯,在大年三十儿守岁的晚上,一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。用来包饺子的面不能全都用光,要剩点,说这样是年年有余粮。包饺子也不能干巴巴的包,要在饺子里加点料。通常都会在饺子里放几枚硬币,预示着有钱。说是能吃到加“料”的.饺子会好运连连,小孩子们也会为了吃到“好运”而多吃几个饺子,或者是动点儿心眼儿,包饺子时,偷摸在饺子上做个记号,然后在吃饺子时仔细观察,看看哪只饺子肚子里暗藏乾坤。
早在三十儿前,每家每户就买好了大堆大堆的鞭炮,到了除夕夜,吃饺子前先点上一挂长长的小鞭,伴随着噼噼啪啪的鞭炮声和十二点的钟声,新年就到来了。
到了初一,就要到亲戚朋友家去拜年,孩子们穿上里外都是口袋的新衣服去拜年,回来的时候,每个口袋都是鼓鼓囊囊的,脸上美滋滋的——既得了压岁钱,又得了一大堆的糖果。
从大年三十儿到正月十五,到处都洋溢着浓浓的年味。十五元宵节,吃汤圆、赏灯,再热闹一回,春节就算过完了,十五之后,大人都回到工作岗位,孩子们则在意犹未尽中盼望着下一个新年的到来。
家乡的风俗作文春节9
过年了,一大家子团团圆圆围坐在一起吃团年饭是家乡的习俗。今年,我的团年饭是在外公外婆家吃的。中午我和爸爸妈妈早早地到了外公外婆家,大人忙忙碌碌地准备菜肴,我和表哥则在剪窗花,贴春联。下午,屋外的鞭炮声此起彼伏,天黑前,外公外婆准备好了一大桌子美味佳肴,看得我口水直流、食欲大增。开饭啦!我夹了一块最喜欢的酱鸭腿。外公告诉我有些菜是团年饭必不可少的。整条鱼表示有头有尾、年年有余, 豆芽菜表示称心如意,芹菜表示勤勤俭俭,肉圆表示团团圆圆,蛋饺表示元宝发财,糖藕片表示一路通顺,最夸张的是有一个大砂锅,里面放满了冬笋、鸡蛋、整只鸡、蹄膀、蛋饺、肉圆,鸡汤浓郁、味道鲜美,我多喝了几碗汤。
新的一年,我又长了一岁,我10岁了,我希望新的'一年有个好的开头。祝大家心想事成、万事如意、学业进步、健康成长!
家乡的风俗作文春节10
我的家乡在铅山,这里是一个环境优美,文化底蕴丰厚的地方。下面我就给你讲讲我的家乡春节的习俗吧!
快要春节的时候,人们会把里里外外都打扫得一尘不染。打扫完后,人们就去超市里买各种各样的年货,而一去就会大包小包地提回来。
人们还会在春节的时候贴对联和放鞭炮。你们知道这是为什么吗?请先听我来给你们讲一个故事吧!
从前在一个山谷里,有一个黑漆漆的山洞,山洞里住着一只怪兽,它就叫“年”。在这个山谷下有一个村庄,这个年到每年最后一天就会下山来伤害人畜。所以每到春节的时候,这个村庄里的人就会把门关得紧紧的。可是,年依然可以进村民的家中。然而,这个村庄的村民却毫无办法。年每次来都会吃农民的东西,还会杀家畜。为了避免年吃了他们的东西,村民们每到春节就不得不到城里春节。有一年春节的`时候,人们正要赶下山,这时有一位仙人对他们说:“年最怕的就是红的东西和响声”。人们听后,于是便在家里贴对联和放鞭炮。年一来就看见了红红的对联,听见了“砰、砰、砰”的声响,吓得年直往山里逃,以后这个村庄的人每到春节就回贴对联和放鞭炮。春节要贴对联和放鞭炮的习俗一直延续到现在。
春节的时候,人们还会剪窗花。瞧,那个老奶奶剪了一个小孩正在骑着一条鱼,还剪了两只老虎…。.春节的时候,人们还会把“福”字倒贴,这代表着福运到来。每家每户还会做上最丰盛的一顿饭——年夜饭。家家户户都忙东忙西的,烧了一桌子的菜,有鲤鱼,鸡肉,牛肉,羊肉,还有菠菜……美不胜收,让人看了直流口水。除夕之夜还会包水饺,别提有多好吃了呢,让大家吃了还想吃。
春节的时候,妈妈还给我买了一套很帅气的衣裳。当吃完年夜饭后,大人们就会给压岁包,我可是攒了不少压岁钱呢!
到了春节的晚上,我会和小伙伴到后院里去放烟花,“砰、砰、砰”五颜六色的烟花在天空中绽放,真是千姿百态,姹紫嫣红。有的像一条巨龙,腾空而起;有的像一发发子弹,直冲云霄;还有的再上升时还是花骨朵,升到最高处还会绽开花瓣。
放完烟花后,我就去给长辈们拜年,对亲人们说:祝您新年快乐,万事如意!拜完年后,我便如打出去的子弹一样,飞奔进自己的房间,打开电视机,看我最喜欢的春节联欢晚会,我会一直坚持看到很晚,直到新年的钟声敲响的那一刻。然后才去美美地一觉。
如果你还想知道我们家乡的春节的习俗习惯,就来找我吧!
家乡的风俗作文春节11
家乡地处太行山中麓,民风古朴,气韵敦厚。家乡的春节自然比不了老舍笔下《北京的春节》的繁复,北京的春节腊月初旬就开始了,家乡的春节要到除夕那一天才开始有年味儿,带有浓厚的乡土气息和地方特色向我们走来。
除夕到了,这一天白天主要是净院落,贴对联,挂灯笼。家乡讲究出嫁的女儿不能在娘家过年,只有等到女儿回了婆家,娘家才能贴春联,所以只有等送年货的`姑姑走了,我们才能开始忙活。大人们贴对联,挂灯笼,我们小孩们则帮贴窗花,贴福字,和在春联上抹浆糊这些力所能及的活。中午要做面条吃,要多做一些,剩下的饭要放到过了年,叫“隔年饭”,代表年年有剩饭,岁岁有余粮。到了晚上包饺子,看春晚,放鞭炮,守岁。吃过年夜饭便开始边看春晚边包饺子,不知不觉中看春晚这一项活动也渐渐变成了一个习俗。零点整的时候,方圆百里鞭炮齐鸣,火光冲天,年味儿达到了高潮。在这个一夜连双岁的晚上,大人们围坐在一起聊着这一年的收获和经历,熬夜守岁。
正月初一春节这天,早上天刚朦朦亮人们便穿上新衣服起床,第一件事就是放“开门炮”,这意味着开门大吉。接着,老人们便忙着迎神、接灶君,祭祖先。晚辈要给长辈磕头,长辈要给晚辈压岁钱。匆匆吃过早饭,孩子们早早就跑出去拜年了。中午的时候还要一家人团聚吃一顿团圆饭,下午我们小辈就在一起玩,长辈们就聊聊天打牌。
初二的时候,先是要记得给家中已故的长者扫墓。然后就是“拜丈人”,出嫁的女儿会携儿女,女婿准备丰厚的礼品,拜会自己的父母,是女子们对父母养育之恩的鸣谢。
初三初四不出门,正月初五俗称“破五”,从这一天开始人们破除春节期间的一些禁忌,开始走亲访友。初五最重要的是“送五穷,迎财神”,这一天人们早早清扫春节制造的垃圾送出家门,迎接财神,准备初六开市贸易。
正月十五元宵节是年节中最热闹的,吃元宵,挂花灯,放焰火,文艺踩节。黑芝麻馅元宵是我最爱的吃食,软软糯糯,香甜四溢。十四到十六连续三天县里都会组织各单位进行文艺汇演,汇演的队伍排满了一整条街,街道两边挤满了人,汇演从早上持续到下午,节目丰富多彩,极具地方特色,有赶旱船,踩高跷,各种表演形式应有尽有。华灯初上后,就该看灯展了,样式之多,举不胜举,有动物的,有生肖,有猜谜的……目不暇接,让人流连忘返。夜深以后,人们才依依不舍地回家。
元宵节过完年也就过完了,大人上班,孩子上学。新的一年开始了。
家乡的风俗作文春节12
在过春节中,我觉得最有趣、最有意义的事就是写春联了。
除夕那天,爸爸妈妈在门上贴了一个大大的“福”字。妈妈突然问我:“孩子,你知道这上面还缺什么吗”?我想都没想就说:“当然是春联啦”。“你不是学写毛笔字了吗?那你能不能用毛笔写一副春联贴上去呢”?妈妈边洗菜边对我说。“好呀”!我爽快地答应了。
我拿出了文房四宝:笔、墨、纸、砚。倒一点墨在砚台里,铺好纸张,准备好之后,拿起毛笔沾了一点墨,开始聚精会神地写春联,“庭前皆春意,塞外和谐音。横批:万象皆春”。我每一笔都写得很认真,也注意了字的'结构,还注意了版面的整洁美观,把字写得井井有条,每个笔锋都跃然纸上。二十分钟后,我终于写好了一副春联。
大家都说我写得很漂亮。可我知道我写的对大人来说还是很一般的,都是他们在鼓励我。我心里还是很开心。我对爸爸妈妈说:“我写的没爸爸写的好,还是把我写的贴在我房间门上吧?”爸爸妈妈都说:“行”。最后我们决定把爸爸写的春联贴在外门上。可我心里还是很高兴。
家乡的风俗作文春节13
每个人的家乡都有不同的风俗,如:包饺子,拜神,守岁,舞狮等。在我的家乡过春节时,最重要的习俗就是包饺子。
有关包饺子的传说中,最令我印象深刻的是《娇耳汤》:传说古时候有一位医生,他任长沙太守时,他看见许多平民百姓在临近春节时,因天气十分寒冷,经常冻伤耳朵、手等。那位医生看见后,就用羊肉、辣椒等驱寒的药材包成娇耳,做成娇耳汤分给所有平民吃。那些冻伤的'人吃了娇耳汤后,冻伤全都好了。所以从此以后每年的大年初一,人们在庆祝新年时,就模仿娇耳的样子做过年食物,那就是今天的饺子。
每年到了除夕那天,外婆和外公早早起床,大扫除、贴对联、挂灯笼……到了下午才正式开始包饺子。刚开始,我和外婆在一旁做包饺子的馅料。有五花肉、玉米、蔬菜等许多五颜六色的配料,看得我眼花缭乱。外婆负责将肉和洗好的配料剁碎,而我负责将蔬菜洗好并削开,同时将玉米粒剥下来。剁好后将所有的配料倒进一个大盘里,并加入油、盐和酱油,混合搅拌,配料配好后,就可以包饺子了。外婆先用清水粘粘饺子皮,然后将配料用勺子挖一大勺放到饺子皮上,接着将皮的两边合上,折出花纹,最后用手一压,一个饺子就完成了。
我跟着外婆包了好几个饺子,可每一个饺子在包好后就裂开了嘴巴。正当我焦急得想补救办法时,外婆却笑呵呵地说:“你看看你包的饺子,都没有用力折花纹,虽然中看,但不中吃啊!”我恍然大悟,最终做出了令我最满意的饺子。
这就是我的家乡风俗,是不是很有趣呢?你也来试一试吧。
家乡的风俗作文春节14
我的家乡在河南商丘,俗话说“十里不同风,百里不同俗”,所以我老家的风俗与其它地方略有不同。
年前十天左右,家家户户就开始做馒头了。做馒头要先和面,和面可是个细活儿,需要慢慢地一点点的和,要不然面里就会有疙瘩,这样的面做的馒头一点也不好吃。和面时加多少水还得靠经验来判断,水加多了,面就稀了,加少了,面就干了。对于和面的新手来说,你只需要记住“少量加,多次加”就可以了。
和好的面发酵两小时左右就可以开始做馒头了。奶奶和妈妈做的馒头都是圆形的。奶奶说,过春节一定要吃圆馒头,圆馒头寓意圆圆满满。随着时代的发展,馒头不仅可以做成圆形,还可以有很多新的创意。比如,可以把馒头做成小动物、花朵、果子等形状。我最喜欢吃的是花馒头,因为花馒头不仅好看,而且里面还放了红枣呢!这样的馒头吃起来更甜更香。我们一边做馒头一边蒸馒头,半天时间过去了,为春节准备的馒头全部都做好了。
馒头的吃法多种多样,除了直接吃以外,还可以在馒头里放入炒好的肉或者菜。只要餐桌上有的,都可以放进去。这样一来,馒头就秒变“包子”了。
不知道你们过春节会不会做馒头呢?
糖肉
杨若萱
“吃糖肉咯!”每到过年,我们家都要吃糖肉。只要大人们喊一嗓子,一群小孩儿就争相恐后地围了上去。你一块,我一块,一会儿功夫,满满的.一盘糖肉就见底了。我总是吃着嘴里的,看着盘里的,有时,还会偷偷地藏上一两块当做零食。在我们这边,吃糖肉寓意吃甜头,意思就是新的一年可以少吃点儿苦头。
“来了,来了!糖肉来了!”我故意扯着嗓子大喊。小孩儿们躁动起来,有的从后院跑进来,有的从房间里钻出来,就连猫都忍不住过来瞧一瞧,“喵——喵——”小猫多想吃一块糖肉啊!玩手机的大人们也凑了过来,所有人的目光都集中在这碗糖肉上。它的色泽是多么的鲜亮,浑身散发着诱人的香味。虽然吃多了会感觉很油腻,但这一点也不影响我们对它的喜爱。桌子上,最先吃完的一定是糖肉。
告诉你们一个秘密,为了能第一个吃到糖肉,我总是自告奋勇地到厨房端菜。在没人注意时,我就会偷吃一块,大饱口福。不过我最喜欢吃的是糖肉里的糖浆,等所有糖肉都吃完了,我会第一个端过盘子,把盘子里的糖浆舔得干干净净。
糖肉啊!你为何让我如此着迷呢?不知道是因为你的香,还是因为你的甜呢?
祭祖
黄利情
午后,姨父的小汽车带着鞭炮等祭祀用品回来了。卸下祭祀用品,我们准备上山祭祖。
山路很绕,一眼望不到头。两旁的树又多又密,林子深处不时传来鸟鸣声,婉转而空灵。因为无聊,我随手捡来一根树枝边走边玩儿,哥哥背着鞭炮负重前行,额头上全是汗。
路边有两个坟,坟头上有许多炸过的鞭炮,看来墓主的家人已经来过了。这条路我并不陌生,因为每年我都会来。我们要祭拜的是我故去的外祖父。拐过这个弯就快要到了,离外祖父的坟越近,我就越是莫名地难过。
到了!坟头的枯草在寒风中颤抖!我的脚步开始放慢,生怕吵醒沉睡的外祖父。又是一年,敬爱的外祖父,我来看您了。您的教导还在耳畔,您的笑容不曾消散,您一直是我最敬爱的外祖父!
该我磕头了,“一,二,三。”我心里默念着。午后的阳光照在脸上感觉很温暖,如外祖父一样温暖,让人心安。哥哥拆开鞭炮,母亲让我后退。我挽着母亲的手,母亲拉着我向着来时的那条路走去。“啪啪啪啪”鞭炮声很大,一阵喧闹过后,一切又变得安静起来,静得可怕。
敬爱的外祖父,我明年还来看您!
血肠
黄韵蓉
在垫江老家,每年吃年夜饭,桌上总会有一道我爱吃的菜一一血肠。血肠是我们那里的特色菜。做血肠需要准备猪血、豆腐、猪肉、猪大肠以及盐、花椒、胡椒等作料。
首先是煮猪血。煮猪血时需放入适量的盐,然后把煮好的猪血切成一小块备用。
其次是制作豆腐。把泡好的黄豆放在石磨上磨成浆,接着把磨出的浆过滤一遍,再把过滤得到的浆倒入锅里煮至沸腾,最后再放入适量的胆水,不一会儿豆浆就会变成豆腐了。同样,豆腐也要切成小块备用。
第三步是煮猪肉。把猪肉放入锅中,加入适量的水,煮熟以后捞出冷却,再把猪肉切成小块备用。
接下来,把切好的猪血、豆腐和猪肉混合均匀后放入绞肉机里绞成肉沫。根据个人口味,在绞好的肉沫里放入盐,花椒等作料,再把肉沫与调料和均匀,馅料就制作完成了。
做血肠最讲究的一步是卤制猪大肠。把清洗好的猪大肠放入锅中,加入八角、桂叶、陈皮等卤料,直到把猪大肠彻底卤熟。
最后一步就是灌肠。卤肠的一端用线系好后,把制作好的馅料灌入猪大肠,然后把灌肠均匀地分成小段,每小段之间用线系紧即可。制作好的血肠挂起来晾上四五个小时就可以煮来吃了。
血肠总是让我想起在老家过年的情景,我永远都不会忘记它的味道。
酥肉
李迎奥
我家的年夜饭上,总会有一盘酥肉,它总是最吸引我的菜。
做酥肉,其实并不难,需要准备三线肉,当然喜欢吃瘦肉的,可以用精瘦肉。此外还需要准备红苕粉,花椒,盐。先将肉切块装盘,再往切好的肉块中加入红苕粉,花椒,以及适量的盐和少许水,并把它们混合均匀。接下来,起锅烧油,把油烧热后就可以放肉块开炸,炸上五六分钟,酥肉熟透后就可以捞出装盘了,美味的酥肉也就制作完成了。
虽然酥肉的做法很简单,但是妈妈却不经常做。想吃酥肉得等到重要的节日,比如过年。一到年三十,妈妈便忙着做年夜饭。可我最期待的还是炸酥肉。“多久炸酥肉啊?”我总是催促妈妈。“炸,炸,现在就炸!”妈妈总是被我催得很不耐烦。虽然妈妈口头答应炸酥肉,但我知道那只是妈妈搪塞我的话而已。因为每次炸酥肉都会被妈妈安排在最后一个环节,所以我总是悄悄跑进厨房偷看。每次刚走进厨房,就会被妈妈撵出来:“去去去,一边儿看电视去!”我只好灰溜溜地回到客厅耐心等待。
什么香味?是酥肉的味道!我激动起来,就快要吃到朝思暮想的酥肉了!我在厨房门口不停地张望。出锅了吗?怎么还没做好?只见妈妈捞出了一块酥肉放进盘子里,我一个箭步冲上去,拿起那块酥肉就往外跑。天哪!烫死人了!我两只手不停地交换着拿,嘴里不停地吹着风,希望它快点凉下来。终于,酥肉没有那么烫了,我迫不及待地咬下一块儿。哇!又脆又香,实在太好吃了!一种久违的幸福感涌上心头!
这么好吃的酥肉,你难道不想尝一尝吗?
家乡的风俗作文春节15
今年的春节,我是在自己的家乡——麻阳度过的。在这里,我见识到了不少具有当地特色的民俗。
不管是什么地方的除夕夜,年夜饭都是必不可少的。显然,麻阳也比例外,只是时间比其他地方要早一些——在麻阳年夜饭在下午4点钟的时候就准备好了。说是“年夜饭”,事实上是“年下午饭”。虽然时间略早,但却丝毫冲不淡那浓浓的年味儿,那对“万象更新”的喜悦之情和那对新的一年的美好祝愿。
望着满桌的美食,你是不是早已垂涎三尺了?别急,再吃年夜饭之前,还有更重要的时候要做——大人们会带上不少东西去山上祭拜土地,去河边祭拜水,在到家里去祭拜祖宗。做完了这些,大家才舞动筷子,尽享这美味的年夜大餐。
吃过年夜饭,大家便陆续开始守岁。天尚未黑,耳畔便响起了鞭炮“噼里啪啦”响声,眼前便闪过烟花绚丽多彩的图案。伴随着时间的.流逝,新年的脚步也越来越近。终于,凌晨12点到了!伴随着几朵巨大的烟花在空中绽放,小孩子纷纷给长辈拜年,大人们也乐呵呵地给小孩子们发压岁钱。那些先拿到压岁钱的孩子们,个个欢呼雀跃,没拿到的只好眼巴巴地望着他们。当然,压岁钱也少不了他们的一份。发完压岁钱,大家便躺到床上,沉沉的进入梦乡。
第二天,大人们起了个一大早,拿着桶子去“抢新水”——用桶子去打井里的水。据说“水新”意味着“万事新”,预示着新的一年有新气象。除此之外,他们还要上山砍柴。因为“柴”和“财”谐音,新年砍柴,希望来年财源滚滚。
这便是我的家乡独具特色的过年的风俗。
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